Présentation des coops


#83

Chez-Emmy est une épicerie coopérative participative lancée en mai 2019 à St-Blaise sur les bords du lac de Neuchâtel en Suisse.

Emmy est le nom d’une femme qui a légué sa maison à sa mort pour un projet communautaire.
Ainsi c’est naturellement, qu’utilisant ces locaux, l’épicerie porte le nom d’Emmy en son hommage.

Notre épicerie participative est basée sur un un modèle dans lequel tout le monde est coopérateur, les achats sont réservés aux coopérateurs. Ce modèle me semble avoir des avantages. (sentiment d’appartenance, lien communautaire, cadre légal assoupli, simplification des processus, notamment le fait que nous n’avons pas de caisse.)

Il y a ~160 coopérateurs dans notre épicerie. (chaque coopérateur est en fait un ménage. On estime ainsi que notre épicerie concerne ~400 personnes)

Dans notre épicerie tous les produits sont bio, et essentiellement et toujours plus, locaux.
La marge est d’environ 20%.

Nous utilisons l’application web Epicerio pour gérer le volet informatique de l’épicerie. (gestion des stock, de la compta, du panier d’achat, de l’ouverture de la porte, etc…)

Ce logiciel a été développé par des coopérateurs qui ont une entreprise active dans l’informatique. Donc il est sur mesure, mais adaptable à d’autres organisations.

L’ambiance est très bonne après quelques mois d’existence. Tout roule. :biking_man:
Après cette phase de démarrage, il y a quelques idées sur la stabilisation du fonctionnement et encore quelques questionnements sur la gouvernance, avec une envie d’aller vers la gouvernance partagée afin de répartir et décentraliser de plus en plus les responsabilités.

Pour en savoir plus, voici notre site web:
https://about.chez-emmy.ch


#84

Emmy, c’est la classe !


#85

Waouh ! Bienvenue et waouh !


#86

Bonjour
Nous sommes situés à Lons le Saunier et notre coopérative s’appelle La CAMBUSE .
Nous espérons ouvrir ce printemps 2020 en phase test avant ouverture officielle en septembre.
Des travaux dans le local de vente de 100 m2 par le proprio , et par la soixantaine de coopérateurs et nous serons enfin prêts. Nous hésitons encore pour le logiciel de caisse ,peut être Kaseo ?
Bonne journée à tous
Bernard


#87

Bonjour,
Un petit point sur notre supermarché prévu à Tours, projet démarré en avril 2019.
Nous sommes aujourd’hui 300 membres de l’asso, et nous avons déjà bien structuré nos échanges.
Pour l’instant, 5 commissions travaillent sur diverses thématiques : (appros, communication, informatique, financement et local).
Nous avons pour objectif d’ouvrir en 2021, probablement sans passer par les phases groupement d’achats ni épicerie.
N’hésitez pas à liker notre page facebook : https://www.facebook.com/LeTroglo
A bientôt,
Marc


#88

Bonjour, nous à Lalouet’Coop on est partis sur Hiboutik et on ne regrette pas. Mais à vous de voir!


#89

Bonsoir à toute.s,

Génial ! ce forum est une mine d’informations, c’est top pour nous qui nous lançons dans l’aventure des coopératives entre Lyon et St Etienne : http://www.abeilles-vallee.org

Pour structurer cette information, nous avons rassemblé les principales questions que nous nous posons pour démarrer dans un formulaire en ligne :


et dont nous partageons les résultats pour les suivants :

Un grand Merci à Ali de Breizhicoop qui a été le premier à répondre…
Merci à tous de votre aide.
Arnaud