Bienvenue Jano,
Super nom La Mouette!!!
Présentation des coops
Bonjour,
Je suis Barthélémy, de Stockholm, et je fais partie d’une association dont le but est de créer un supermarché coopératif sur le modèle PSFC.
Nous sommes une jeune organisation : L’association a été créée en novembre 2018 et nous avons fait deux réunions d’information en projetant le film Food Coop suivi d’un repas/présentation du projet. Monter le film permet à tous les invités de comprendre les différents aspects du projet, sachant que peu de gens ici ont entendu parler de ce type d’initiative. Nous avons aussi écrit dans nos statuts les principes fondamentaux de notre projet (ceux de PSFC et La Louve) afin que la démocratie participative s’exerce sans entrave, mais dans le cadre d’un modèle auquel nous croyons.
Nous avons environ 50 membres (avril 2019), mais nous ne sommes pas encore bien structurés. Les 7 membres fondateurs , dont je fais partie, sont en ce moment en train de chercher un système de groupes de travail, gouvernance entre les groupes, etc (je vais poster un message sur ce sujet dans la catégorie appropriée)
Nous n’avons pour l’instant qu’un group Facebook faire passer le message.
https://www.facebook.com/groups/1503136399808982/
J’ai moi-même pu visiter PSFC, La Louve, Bees Coop, et La Coop des Dômes (Clermont-Ferrand). J’ai passé six jours à La Louve pour mieux comprendre ce qui nous attend.
Un grand merci pour ce forum !
Barthélémy
mi_esperas
#74
Bonjour
je fais partie d’un collectif sur la ville de Roanne, suite à l’organisation de marches pour le climat que nous avons organisés, certains d’entre nous ont souhaité réfléchir à un projet concret
après réflexions, discussions, nous avons choisi de nous lancer dans un projet de supermarché coopératif
depuis début mai 2019; nous organisions des réunions d’informations, et avons commencés à travailler en commission (approvisionnement, communication, juridique et comité de pilotage)
notre modèle pour le moment est celui de La Louve, le 4/10 nous organisons une soirée débat autour du film “Food coop” avec la présence de Tom Boothe qui devrait le lendemain travailler avec nous
Nous avons aussi à deux reprise, été visité La Fourmilière qui vient d’ouvrir à St Etienne début avril
phil
#75
Bonjour,
Je ne sais si j’arrive bien tard dans l’aménagement de votre surface de vente, néanmoins je suis à votre disposition pour étudier les mobiliers, meubles de caisses, guidage, chambres froides, et bien entendu mobiliers réfrigérés, ce sont des sujets sur lesquels j’ai travaillé après ma période “distribution merchandising” ou là encore je peux vous conseiller pour faciliter la vie des coopérateurs.
En toute franchise, je commercialise du réfrigéré, pour le reste, c’est du conseil gratuit, je fais parti de la Coop des Vénétes à Vannes.
Appelez moi si vous souhaitez un rdv
Philippe 07 68 39 76 49
Philippe, merci d’avoir précisé d’où tu parles (de quel point de vue). A mon sens, les annonces commerciales ou propositions n’ont pas vocation à se retrouver ici.
Question dont les modérateurs pourraient se saisir, non ? Après tout si des personnes veulent faire des offres de service et que des coops pourraient être intéressées, il pourrait être envisagé de laisser une opportunité pour que ça se fasse mais où - dans une section dédiée du forum ?
Je me rends compte que nous n’avons presque rien à propos de la Cagette sur ce post alors que nous sommes très actifs sur le reste du forum. C’est la honte !
La Cagette de Montpellier :
Notre site web est très fourni et mis à jour.
Notre communauté est très vivante et le projet est très participatif avec des comités de travail actifs qui réalisent beaucoup de belles choses dans tous les domaines.
2600 coops en septembre 2019.
7 salariés plein temps
1 million d€ de vente et 115 000€ de perte en année 1
2 millions d’€ de vente et 40 000€ de résultat en année 2
Vous trouverez aussi des infos sur le wiki intercoop.
Sayonara !
Klod_Lacaravane
#78
Petite actualisation quant à l’avancement de la Caravane à Montreuil:
Travaux d’aménagements en cours de notre local (186 m2), avec objectif d’ouverture d’une épicerie éphémère d’ici la fin 2019.
Nous regroupons maintenant un peu plus de 250 membres.
Après avoir fonctionné en groupement d’achats pendant pendant un peu plus d’un an, nous avons arrêté cette activité pour mettre le paquet sur l’épicerie.
Et nous continuons à nous nourrir des ressources partagées sur le forum, le drive, le wiki, et les contacts directs
Bonjour à tous !
La Coop Bio du Pré a démarré son projet de coopérative alimentaire au Pré-Saint-Gervais (93) en octobre 2018.
Notre profil est assez différent d’autres coop puisque :
- d’une part nous rachetons le fond de commerce d’une épicerie bio en centre-ville suite au départ en retraite du gérant. Les habitués de la boutique ne souhaitant pas voir cet endroit repartir vers une enseigne de grande distribution (dans le quartier nous avons : un Carrefour market, un Franprix, un Monoprix et un Naturalia qui se tiennent dans un mouchoir de poche !!! Le Pré-St-Gervais étant la commune la plus dense de France).
- d’autre part, le fonctionnement de la coop sera participatif mais sur la base du volontariat.
Nous disposons ainsi de :
- Une boutique en centre ville 45m2
- 1 salariée proche de la retraite (2-3 ans) + le gérant en CDD 6 mois pour le passage de relais avant mise en place du bénévolat
- Un réseau de fournisseurs
- Des équipements (frigo, caisse, mobilier…)
- Des prix accessibles sur les produits de première nécessité mais des marges élevées sur le reste
Suite à la création d’une association (Coop’Pré) en février 2019, nous nous sommes répartis les tâches par groupes de travail : juridique, modèle économique, achats, partenariats, communication. Après la rédaction d’un business plan, l’ouverture d’un compte bancaire et l’élaboration des statuts juridiques pour la création d’une SAS à capital variable, nous approchons de notre première AG constitutive avant le lancement officiel de la coop et la récolte des souscriptions. La part a été estimée à 50€ mais nous n’avons pour le moment pas développé de solution pour les personnes ayant de faibles ressources qui reste une question à creuser.
Environ 200 personnes suivent l’avancée du projet sur Framalistes et nous avons une page facebook https://www.facebook.com/coopdupre/
Parmi nos objectifs :
- Mise en place du vrac
- Mise en place du bénévolat, sur la base du volontariat (qui ne récolte pas pour le moment le succès espéré et nous contraint à fonctionner avec 2 salariés. Ce choix nous questionne sur la possible évolution des prix que nous souhaitons voir baisser avec le temps. Le gérant reste en CDD jusqu’à la mise en place du bénévolat ou le recrutement d’un autre salarié)
- Baisse des prix
- Développement de l’offre de produits végétariens/végétaliens
- Agrandissement (2 boutiques jointes vont être libérées dans les mois-années à venir)
- Actions de sensibilisation au niveau de la ville
- Reprise prévue premier semestre 2020
Bonjour,
Avez-vous bien étudié le risque URSSAF ?
Sera t’il nécessaire d’être coopérateur.rice pour faire ses courses ?
Dans le cas contraire vous courrez un gros risques de requalification de la participation en salariat en cas de contrôle URSSAF.
La participation bénévole dans une structure commerciale n’est tolérée que si le service est destiné exclusivement à ses sociétaires.
Je vous invite à lire les fils de discussion sur ce sujet sur ce forum.
Sinon, bonne chance pour cette belle aventure !
Bonjour Antonin,
Merci d’avoir pris le temps de nous répondre 
Le fonctionnement de la boutique se faisant uniquement grâce au salariat dans un premier temps nous n’avons pas pris le temps d’étudier le point que tu évoques.
Nous avons justement une grosse réunion ce dimanche pour aborder ce sujet.
L’aventure continue !
Aurélie.
Martouf_chezEmmy
#83
Chez-Emmy est une épicerie coopérative participative lancée en mai 2019 à St-Blaise sur les bords du lac de Neuchâtel en Suisse.
Emmy est le nom d’une femme qui a légué sa maison à sa mort pour un projet communautaire.
Ainsi c’est naturellement, qu’utilisant ces locaux, l’épicerie porte le nom d’Emmy en son hommage.
Notre épicerie participative est basée sur un un modèle dans lequel tout le monde est coopérateur, les achats sont réservés aux coopérateurs. Ce modèle me semble avoir des avantages. (sentiment d’appartenance, lien communautaire, cadre légal assoupli, simplification des processus, notamment le fait que nous n’avons pas de caisse.)
Il y a ~160 coopérateurs dans notre épicerie. (chaque coopérateur est en fait un ménage. On estime ainsi que notre épicerie concerne ~400 personnes)
Dans notre épicerie tous les produits sont bio, et essentiellement et toujours plus, locaux.
La marge est d’environ 20%.
Nous utilisons l’application web Epicerio pour gérer le volet informatique de l’épicerie. (gestion des stock, de la compta, du panier d’achat, de l’ouverture de la porte, etc…)
Ce logiciel a été développé par des coopérateurs qui ont une entreprise active dans l’informatique. Donc il est sur mesure, mais adaptable à d’autres organisations.
L’ambiance est très bonne après quelques mois d’existence. Tout roule. 
Après cette phase de démarrage, il y a quelques idées sur la stabilisation du fonctionnement et encore quelques questionnements sur la gouvernance, avec une envie d’aller vers la gouvernance partagée afin de répartir et décentraliser de plus en plus les responsabilités.
Pour en savoir plus, voici notre site web:
https://about.chez-emmy.ch
Berou
#86
Bonjour
Nous sommes situés à Lons le Saunier et notre coopérative s’appelle La CAMBUSE .
Nous espérons ouvrir ce printemps 2020 en phase test avant ouverture officielle en septembre.
Des travaux dans le local de vente de 100 m2 par le proprio , et par la soixantaine de coopérateurs et nous serons enfin prêts. Nous hésitons encore pour le logiciel de caisse ,peut être Kaseo ?
Bonne journée à tous
Bernard
Bonjour,
Un petit point sur notre supermarché prévu à Tours, projet démarré en avril 2019.
Nous sommes aujourd’hui 300 membres de l’asso, et nous avons déjà bien structuré nos échanges.
Pour l’instant, 5 commissions travaillent sur diverses thématiques : (appros, communication, informatique, financement et local).
Nous avons pour objectif d’ouvrir en 2021, probablement sans passer par les phases groupement d’achats ni épicerie.
N’hésitez pas à liker notre page facebook : https://www.facebook.com/LeTroglo
A bientôt,
Marc
Emilie_Lalouet
#88
Bonjour, nous à Lalouet’Coop on est partis sur Hiboutik et on ne regrette pas. Mais à vous de voir!
Bonsoir à toute.s,
Génial ! ce forum est une mine d’informations, c’est top pour nous qui nous lançons dans l’aventure des coopératives entre Lyon et St Etienne : http://www.abeilles-vallee.org
Pour structurer cette information, nous avons rassemblé les principales questions que nous nous posons pour démarrer dans un formulaire en ligne :
et dont nous partageons les résultats pour les suivants :
Un grand Merci à Ali de Breizhicoop qui a été le premier à répondre…
Merci à tous de votre aide.
Arnaud
clement.72
#90
Bonjour à tous et toutes,
Ici Clément du Mans. Membre d’un collectif qui projette de réitérer ce genre de blague dans notre pays. Nom temporaire super.cooperative.72 (@gmail.com bouh c’est mal, mais temporaire !).
C’est tout nouveau tout chaud. L’association devrait être montée à la prochaine plénière. Ca commence à prendre contact à droite à gauche pour récupérer des infos, essayer de se faire une idée des multitudes de manières de faire déjà existantes.
160 contacts, deux douzaines d’actifsVES dans les groupes de travail en… je sais plus première présentation publique en novembre je crois ?
C’est les débuts, les initiateurs sont pas du tout des machines et donc ca prends son temps tranquillement.
On a commencé par partir un peu dans tout les sens en créant des groupes de travail très rapidement, le gros du boulot pour l’instant c’est : montage asso évidement, construire les outils informatiques (de phase de montage) et surtout apprendre à s’en servir, communiquer communiquer communiquer (interne et externe), rassembler de l’info sur les autres projets pour comprendre leurs choix, ce que ca implique, et essayer d’en tirer un bilan pour nous orienter au mieux en fonction de notre contexte.
J’étais déjà venu rôder en ces lieux, mais l’intercoop se rapproche et ca me ferait mal de louper ça !
Voila voila
Bonne journée à tous et toutes, merci pour cet espace, vos échanges.
Au plaisir
Clément
